Zutaten

2 Personen

400 g Kürbis (1/4)

2 Karotten (200 g)

250 g Roter Rüben Salat

Erdäpfelgwürz Sonnentor

1/2 Pkg Halloumi

1/2 Avocado

200 g Kichererbsen (Dose)

1 EL Olivenöl

Paprikapulver

Gewürze

Marinade:

2 EL Dijon Senf

1 EL Olivenöl

3 EL Balsamico Essig

2 EL Joghurt 1% Fett

Wasser & Süßstoff nach Bedarf