Erbsenmus

Zutaten

2 Personen


100 g Erbsen

1/2 Bund Petersilie

20 g Pinienkerne

1 EL Parmesan

1/2 Zwiebel

Knoblauch

Guacamole Gewürz Just Spicy

Salz, Pfeffer

Zubereitung

15 min

  1. Erbsen auftauen und das Wasser wegschütten
  2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken
  3. Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne pürieren
  4. Erbsenmus mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken
  5. Genießen!