Granatpfel-Linsen-Salat mit Fetakäse

07.01.2019

Zutaten

1 Granatapfel

240 g Linsen aus der Dose

1 Orange

Feta-Käse

Feldsalat

Sprossen

Marinade:

1 EL Granatapfelsirup

1 EL Olivenöl

4 EL Balsamico-Essig

Optional: Balasamicocreme

1. Linsen waschen und in eine Schüssel geben

2. Granatapfelkerne hinzufügen

3. Sirup, Öl und Essig verrühren

4. Marinade in die Schüssel geben und durchmischen

5. Orange filetieren

6. Käse in Würfel schneiden

7. Alles am Teller anrichten

8. Feldsalat und Sprossen obenauf geben

9. Genießen!