Lachs-Spinat-Lasagne
30.11.2018
Zutaten
6 Personen
500 g Lachs
250 g Blattspinat
500 ml Passierte Tomaten
100 g Tomate
1 kl. Zucchini
1 TL Zucker
Dill
Zitronensaft
Knoblauch
Chili
Bechamel:
40 g Butter
40 g Mehl
500 ml Milch
Muskat
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Dauer: 90 min
![](https://4a038a9717.clvaw-cdnwnd.com/8a7e61507535acd080c27b29fb5bdfda/200000260-610db620bf/wb86d0n.jpg?ph=4a038a9717)
1. Auflaufform mit 1 EL Olivenöl ausstreichen
Dill hacken
Lachs mit Zitronensaft und Dill marinieren und kühl stellen
Zwiebel fein schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit 1 EL Olivenöl anrösten
2. Blattspinat hinzufügen und mit Salz, Knoblauch, Pfeffer würzen und mit Weißwein aufgießen
3.